EFFET BACTÉRICIDE ET ÉPURATOIRE DE TRAITEMENT ÉLECTROCHIMIQUE SUR L’EFFLUENT D’ABATTOIR DE VIANDE ROUGE

Authors

  • Khennoussi Abdelaziz Laboratoire de chimie physique, protection de l’environnement et modélisation, Faculté des sciences Dhar El Mehraz, Fès, Maroc
  • Ameziane Nour-eddine Laboratoire de Géoressources et Environnement, Faculté des Sciences et Techniques, Route d’Imouzzer, Fès, Maroc
  • Chahlaoui Abdelkader Laboratoire de chimie-biologie, groupe de Gestion et valorisation des ressources hydrique, Faculté des sciences de Meknès, Université Moulay Ismail, Meknès, Maroc
  • Chaouch Mehdi Laboratoire de chimie physique, protection de l’environnement et modélisation, Faculté des sciences Dhar El Mehraz, Fès, Maroc

DOI:

https://doi.org/10.19044/esj.2013.v9n36p%25p

Abstract

Effluent from red meat slaughter are characterized by a significant microbiological and organic load; coliform indicators of faecal contamination, pathogenic bacteria, and parasites. The spread of pathogens from the effluent and sludge resulting from their treatment, are a potential microbiological risk to the receiving environment and public health. Treatment by electrocoagulation with iron electrodes and aluminum allows a reduction of 5 logarithmic units of coliforms, the elimination of bacteria up to 100% (total disinfection) with the increase of the voltage and the addition of sodium chloride.

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Published

2013-12-31

How to Cite

Abdelaziz, K., Nour-eddine, A., Abdelkader, C., & Mehdi, C. (2013). EFFET BACTÉRICIDE ET ÉPURATOIRE DE TRAITEMENT ÉLECTROCHIMIQUE SUR L’EFFLUENT D’ABATTOIR DE VIANDE ROUGE. European Scientific Journal, ESJ, 9(36). https://doi.org/10.19044/esj.2013.v9n36p%p

Issue

Vol. 9 No. 36 (2013): ESJ December Edition

Section

Articles

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