JOSEPH, Dossou; KAREL, Montcho Jules; SERGE, Londji; LAURENT, Atchouké G. Donald; SYLVANUS, Odjo. Procédé Amélioré De Conservation Et De Stabilisation Du Fromage Peuhl Par L’effet Combiné Du Traitement Thermique Et Du Conditionnement Sous Vide. European Scientific Journal, ESJ, [S. l.], v. 12, n. 36, p. 189, 2016. DOI: 10.19044/esj.2016.v12n36p189. Disponível em: https://test.eujournal.org/index.php/esj/article/view/8551. Acesso em: 18 apr. 2025.