ALBáN, María José Andrade; VALLEJO, Cristina Valeria Calderón; CEVALLOS, María de los Ángeles Rodríguez; HERRERA, Juan Carlos Naranjo; PERALTA, Armando Vinicio Paredes; RODRíGUEZ, Fredy Patricio Erazo. Diseño de un Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria Bajo la Norma ISO 22000:2005 para Una Planta Procesadora de Quinua. European Scientific Journal, ESJ, [S. l.], v. 15, n. 21, p. 317, 2019. DOI: 10.19044/esj.2019.v15n21p317. Disponível em: https://test.eujournal.org/index.php/esj/article/view/12255. Acesso em: 9 apr. 2025.