Cerón Carrillo, Teresa Galdys, et al. “Estrategias De Mercadotecnia Gastronómica Para Restaurantes De Puebla En Tiempos De Pandemia Por COVID-19. Estudio De Caso: Generación Z”. European Scientific Journal, ESJ, vol. 17, no. 4, Feb. 2021, p. 242, doi:10.19044/esj.2021.v17n4p242.