Viviana, Sánchez-Vásquez, et al. “Diseño De Medidor De Control En El Proceso De Producción De Una Planta De Panificación Y Repostería”. European Scientific Journal, ESJ, vol. 14, no. 23, Aug. 2018, p. 155, doi:10.19044/esj.2018.v14n23p155.