Albán, María José Andrade, et al. “Diseño De Un Sistema De Gestión De Inocuidad Alimentaria Bajo La Norma ISO 22000:2005 Para Una Planta Procesadora De Quinua”. European Scientific Journal, ESJ, vol. 15, no. 21, July 2019, p. 317, doi:10.19044/esj.2019.v15n21p317.